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    甘草小知識

    2021-05-21 | 責任編輯:admin | 瀏覽數:316 | 內容來源:本站編輯發布

    甘草作為一種常用中藥,已被人們接受和使用,其主要成分是:甘草酸、甘草苷、甘草黃酮及甘草類黃酮等,具有解毒、抗炎、鎮咳、抗腫瘤、抗潰瘍、抗菌等作用。同時,甘草酸對艾滋病病毒具有抑制增殖作用;甘草次酸對骨髓瘤及腹水肝癌均有抑制作用。甘草酸具有明顯的抗菌利尿作用;甘草素、異甘草素具有抗潰瘍和解痙作用;甘草黃酮類尚具有抗氧和抑菌作用。

    國家藥典認定的甘草藥材原植物有三種,即甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch. )、脹果甘草(Glycyrrhiza inflata Bat. )和光果甘草(Glycyrrhiza glabra L.) 的干燥根及根莖。其中以甘草分布最廣,產量最多,質量最好。甘草是我國傳統中藥材,應用歷史悠久,名揚海內外。早在戰國時期,就有利用甘草治病的記載,距今己有2500多年。

    東漢《神農本草》稱甘草為“美草”和“密甘”,列為上品。中醫藥認為:甘草味甘、平,是補脾益氣,止咳祛痰,緩急止痛,調和諸藥,解毒的良藥。有抑制單胺氧化酶、抑制引起糖尿病的醛糖還原酶,解痙鎮痛、防治病毒性肝炎、治療老年性骨質疏松癥、抗利什曼原蟲、抗癌、抗艾滋病(AIDS)病毒等作用。美國FDA將甘草提取物列為安全無毒物質??茖W研究證明,甘草主要含有甘草酸和黃酮類甘草甙(甘草甜素)。甘草提取物是一種具有抑菌、消炎、解毒、除臭等多種功能的添加劑

    主要用途  

    1)它是一種高甜度低熱值的保健甜味劑,其甜度約為蔗糖的250倍以上;可添加于食品,飲料,糖果業作甜味劑,還可以在黃色或棕色食品、飲料中兼作天然色素。

    2)醫藥工業:用于鎮咳祛痰、胃潰瘍、急慢性胃炎、濕疹、皮膚瘙癢、肝炎、高脂血癥、結膜炎,并用于治療癌癥及防治艾滋病。

    3)化妝品及卷煙業:可防止皮膚炎、皮膚干燥、日曬、皮疹、潤喉等;可以降低或緩解焦油含量及尼古丁等煙毒,還可以使香煙的口感更好,煙霧清香。

    4)甘草提取物可活化皮質甾類化合物(抑制代謝酶),間接的增強皮質甾類化合物的作用,可以使用于膏、霜、水、露、乳液、奶類和蜜類等所有化妝品,它可以中和或解除或減少化妝品的有毒物質,也可以防止有的化妝品的過敏反應,更適用于高級發用或膚用化妝品中。

    5)甘草黃酮類成份,具有溫和抑制酪氨酸酶的作用,甘草提取物目前已被證實是最有效的植物美白劑。

     
     
     
     
     
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